60 g bakekakao1 ½ dl kokende vann
175 g smør (må være mykt)
350 g sukker
4 egg
250 g hvetemel
1 ts bakepulver
½ ts natron
1 dl melk
Rør kakaopulveret glatt med det kokende vannet og la det ble kaldt. Pisk smør og sukker hvitt. Pisk i ett egg om gangen samtidig med den kalde kakaoblandingen. Tilsett mel, bakepulver, natron og melk. Fyll deigen i en 24 cm springform, og stek kaken ved 175 grader i ca 50 minutter.
Fyll:
150 g mørk sjokolade
150 g smør (må være mykt)
100 g aprikosmarmelade
200 g melis
1 egg
Smelt sjokoladen. Pisk inn smøret og deretter aprikosmarmeladen og melis. Pisk i egget til slutt og fyll kaken.
Glasur:
1 dl melk eller fløte
50 g sukker
50 g smør
1 ss kakaopulver
100 g mørk sjokolade
Kok opp melk sukker og smør. Ta det av varmen og sikt i kakaopulver. Ha i hakket sjokolade og rør til alt er smeltet. Avkjøl glasuren litt før den has på kaka.
Pynt med f.eks granateple
(oppskriften er hentet fra Bo Bedres Alt om mat bilag 12/05)
PS! Noen ganger erstatter jeg fyllet med bare aprikossyltetøy for at kaka ikke skal bli så mektig.
.JPG)
aW.jpg)
7 comments:
Mums, hvor ser den god ud. God søndag:)
Denne kaken ser virkelig fristende ut, den må jeg prøve. Takk for oppskriften. ;-)
Denne kan jeg virkelig anbefale :) Har leget den et par ganger.
Oj...den ser helt fantastisk ut!!
Sjokolade kake er en av mine livretter, så denne må prøves... takk for oppskriften:)
Den kaken ser fantastisk god ut!!
Må være en spennede smakskontrast med granateple til :o)
Ønsker deg en strålende uke!!
:o)
tusen takk for besoeket i bloggen min..den kaka du har laga ser jammen god ut..nam nam!!
uff! Seie eg...no vart eg freista! Det er ikkje alltid så bra;)
Post a Comment